Toscana: pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è un piatto tipico della tradizione contadina toscana che può essere preparato in ogni stagione. Pur essendo un primo piatto povero, la pappa al pomodoro ha avuto i suoi momenti di gloria! Nel 1907  ne Il Giornalino di Gian Burrasca, che raccontava le marachelle del piccolo Giannino  Stoppani, questa pietanza diventava la....