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Cosa vedere a Modica

Cosa vedere a Modica, città del barocco e del cioccolato

Written on 06/06/2021 in Italia

Modica è una delle nostre città del cuore. Ce ne siamo innamorati subito, quando abbiamo trascorso lì uno dei nostri primi Natali insieme. Ci è piaciuta tanto che io (Raffaella) ho subito accettato quando mi è stato proposto di lavorare lì. Per diversi anni sono andata una volta a settimana, ma ci siamo anche tornati...

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Spagna: paella con verdure

Written on 31/05/2021 in Ricette dall'Europa

Non si può andare in Spagna e non mangiare la paella! Sebbene la ricetta tradizionale includa i frutti di mare o il pollo, nei menu di molti ristoranti si può trovare anche la paella con verdure, adatta quindi anche a noi vegani. La paella, originaria di Valencia, si è successivamente diffusa in tutta la Spagna....

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Torrechiara castello Parma

Il castello di Torrechiara: una romantica storia d’amore

Written on 03/05/2021 in Emilia Romagna

Tra tutti i castelli visitati nei nostri viaggi, quello di Torrechiara merita sicuramente una menzione speciale. Siamo sempre stati affascinati dai castelli, anche quando si tratta di ruderi. Durante il nostro viaggio in Emilia Romagna non potevamo dunque perderci questo maniero quattrocentesco splendidamente conservato. Edificato in cima a una col...

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