Il Salento è una terra che ci incantati: mare cristallino, borghi antichi pieni di fascino, profumi mediterranei che si mescolano al vento. Ma ci ha anche sorpresi per l’ampia offerta di cibo vegetale. Se ti stai chiedendo dove mangiare vegano in Salento senza rinunciare al gusto e alla tradizione, sei quindi nel posto giusto: ti...
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Festeggiare il nostro secondo anniversario di matrimonio al B&B Doña Flor, nel cuore del Salento, è stata una scelta che si è rivelata semplicemente perfetta. Questo B&B vegan friendly in Salento, situato a Parabita, ci ha accolti con eleganza, attenzione ai dettagli e una cucina vegana che unisce raffinatezza, creatività e amore per il...
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Immagina di entrare in un hotel dove ogni dettaglio ti fa sentire parte di un progetto più grande, un luogo in cui la sostenibilità e l’inclusione non sono solo parole, ma valori vivi e tangibili. Lo Xù Bio Boutique Hotel non è soltanto un hotel vegan friendly a Rimini, ma molto di più. Appena varcata la...
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La cucina tradizionale della Repubblica Ceca è una sinfonia di sapori rustici e autentici che raccontano storie secolari. Durante il nostro viaggio a Praga, ci siamo resi conto che non è facile trovare piatti vegani perché anche in quelli a base di verdure c’è il burro o lo strutto. Tra i piatti che catturano l’essenza...
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Avete mai immaginato una pista circondata da opere d’arte sul tetto di un edificio? Beh, non solo esiste, mai potrete anche farci un giro visitando il Lingotto di Torino. Costruito come fabbrica Fiat negli anni 20 del secolo scorso, oggi il Lingotto è un centro culturale all’avanguardia che celebra sia l’automobile che l’ecologia. Oltr...
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Di certo un giorno non basta per scoprire questa sorprendente città, in cui il passato abbraccia il futuro, ma ecco come trascorrere una giornata eco-friendly a Torino. Vi porteremo a passeggiare tra le vie del centro storico, patrimonio UNESCO, e a scoprire come questa antica capitale si stia trasformando in una città sempre più green....
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A Bologna, come in molte altre città, buona parte dei ristoranti vegani è chiusa di domenica. Se questo è indicativo di una particolare attenzione alla qualità di vita dei proprietari e di chi vi lavora, per i viaggiatori può rappresentare un problema. Nella maggior parte dei casi, infatti, è proprio durante il weekend che si...
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Quando penso a un paesino incastonato nelle Dolomiti in inverno, lo immagino proprio come San Candido. Le case raccolte intorno alla piazzetta principale, i tetti e le strade imbiancate, i suoni ovattati dalla neve. Sullo sfondo l’imponente Monte Baranci. San Candido offre molte sistemazioni e rappresenta un ottimo punto di partenza per espl...
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Siamo rimasti incantati da Scicli, vera perla del barocco siciliano in provincia di Ragusa. Comune di 27.000 abitanti, sorge in una valle circondata da tre colli. In realtà le valli sono tre e vengono chiamate “cave“: di Santa Maria La Nova, di San Bartolomeo e di Modica. Ci sono molti siti e monumenti interessanti, ma cosa...
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Palme, oleandri, vitigni e olivi punteggiano il paesaggio del Garda Trentino. Questa zona ha infatti un clima “mediterraneo”, mitigato dalle acque del lago di Garda e degli altri specchi d’acqua della Valle dei laghi. Basti pensare che questa è la regione più settentrionale al mondo in cui si produce l’olio di oliva. Anche...
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