Panorama Hotel Orso Grigio

Cucina vegana gourmet sulle Dolomiti

Written on 30/03/2022 in Italia

Pensate che sia impossibile trovare una buona cucina vegana sulle Dolomiti? Chiudete gli occhi e immaginate. Le luci soffuse, i suoni provenienti dall’esterno ovattati dal manto di neve che ricopre i tetti e che si accumula ai lati delle strade, un profumo delizioso che si leva da gustose pietanze di cucina vegana gourmet.  Adesso riaprite...

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Casa di Montalbano

Nei luoghi di Montalbano: cosa vedere e dove mangiare vegano

Written on 24/01/2022 in Italia

Se avete visto anche una sola puntata della fiction ispirata dai romanzi di Andrea Camilleri, vi sarete sicuramente chiesti quali siano i luoghi in cui il commissario Montalbano vive e lavora. Vigata, Marinella, Montelusa, la casa del capomafia Balduccio Sinagra… luoghi di fantasia creati dalla penna dello scrittore siciliano che hanno trovat...

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zuppa ungherese di funghi vegana

Ungheria: zuppa di funghi vegana

Written on 26/12/2021 in Ricette dall'Europa

Questa gustosa zuppa di funghi vegana, tipica della cucina ungherese, è perfetta per questi giorni di festa. L’avevamo mangiata anni fa, quando non eravamo ancora vegani, in un ristorantino di Budapest e ci era piaciuta moltissimo. In realtà la ricetta tradizionale non è vegana perché preparata con il burro e la panna acida, ingrediente m...

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Insalata di pantelleria

Sicilia: insalata pantesca

Written on 29/10/2021 in Ricette dall'Italia

L’insalata pantesca è un piatto tipico dell’isola di Pantelleria. Se anche voi avete già nostalgia della stagione estiva, questa ricetta vi permetterà di rievocare sapori e profumi dell’estate mediterranea. Pantelleria, con il suo fertile terreno vulcanico, è tradizionalmente un’isola di contadini. La cucina pantesca è ...

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Tagikistan

La nostra intervista per Easy Travel Hosting

Written on 25/10/2021 in Italia

Siamo stati intervistati da Easy Travel Hosting, la società di hosting 100% ecologica che abbiamo scelto per il nostro blog. La nostra scelta vegana si basa su motivazioni prevalentemente etiche. È per questo che nel tempo siamo diventati sempre più attenti ad avere uno stile di vita quanto più ecologico possibile. Cerchiamo per esempio di...

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Castelli Lussemburgo

Viaggio tra i castelli del Lussemburgo

Written on 18/10/2021 in Europa

Seduti sul divanetto del nostro camper, mentre sorseggiamo un cappuccino di avena, ammiriamo in silenzio uno dei più bei castelli del Lussemburgo.  Questo è uno dei momenti del primo viaggio con il nostro camper Alfio rimasto più impresso nella nostra memoria. D’altra parte, se dovessimo rappresentare questo piccolo paese incastonato nel...

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Atelier sul Mare: dormire in un’opera d’arte in Sicilia

Written on 05/07/2021 in Italia

Se guardare un’opera d’arte può suscitare forti emozioni, pensate quanto possa essere toccante dormirci dentro! A Castel di Tusa, in provincia di Messina, su una piccola baia con acque cristalline si affaccia l’albergo museo d’arte contemporanea Atelier sul Mare.  È uno di quei luoghi che ti entrano nell’anima, continuando a nutrirla a...

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Fiumara d'arte

Fiumara d’Arte, un museo a cielo aperto

Written on 28/06/2021 in Italia

Se anche voi amate l’arte, ma a volte non avete voglia di stare al chiuso, il museo a cielo aperto di Fiumara d’Arte è quello che fa per voi. Sulla costa settentrionale della Sicilia, pressoché a metà strada tra Messina e Palermo, sorge un luogo unico.  Undici opere d’arte punteggiano il territorio della Fiumara di...

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Mangiare vegano a Modica

Mangiare vegano a Modica, non solo cioccolato

Written on 21/06/2021 in Italia

Visitare tutto quello che Modica ha da offrire e di cui vi abbiamo parlato in questo articolo richiede tanta energia. Fortunatamente in questa splendida città barocca non è difficile mangiare vegano. Qui potrete deliziare non solo gli occhi, ma anche il palato. Street food vegano a Modica Dopo una energica colazione a base di granita,...

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