Krompiruša con le patate: la torta salata che ha conquistato i nostri cuori e i nostri palati. Cerchi un piatto unico, gustoso e facile da preparare? La Krompiruša potrebbe essere la soluzione perfetta! Originaria della Bosnia Erzegovina, questa torta salata a base di patate è un vero e proprio jolly in cucina. Durante il nostro...
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State cercando un’alternativa ai soliti itinerari turistici? Volete conoscere una Londra più autentica e rilassante? Allora preparatevi a scoprire due gemme nascoste della città: Kingston e Richmond. Lontano dalle folle e dai luoghi comuni, questi quartieri offrono un’esperienza autentica, ricca di storia, natura e delizie culinarie v...
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Oggi vi portiamo alla scoperta di un ingrediente unico e dal sapore inconfondibile: la cipolla di Giarratana. Inserita tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.), è la protagonista della nostra ricetta di cipolle gratinate al forno. Coltivata nell’omonimo comune ibleo, in provincia di Ragusa, questa cipolla dal gusto dolce ...
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Dopo pochi mesi siamo tornati nella città del cuore di Stefano, la vibrante Londra, e abbiamo provato altri ristoranti vegani da aggiungere a quelli che avevamo consigliato dopo lo scorso viaggio natalizio. Londra si è confermata una città all’avanguardia anche in questo, con uno scenario culinario in continua evoluzione. English breakfast...
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Madrid, capitale della Spagna, è una città ricca di cultura, storia e… cibo! Se stai pianificando un viaggio a Madrid, hai fatto un’ottima scelta! La scena vegana madrilena è infatti in forte crescita, con una varietà di ristoranti e locali in grado di soddisfare ogni palato. La capitale spagnola offre una vasta gamma di opzioni...
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Londra è un vero paradiso per i vegani. In questa eccitante metropoli, si trova infatti una vasta gamma di ristoranti vegani in grado di soddisfare ogni desiderio culinario. Insomma, mangiare vegano a Londra è facilissimo. Dal tofish & chips al vegan mac & cheese, dalle pizze autentiche a un’ampia scelta di dolci vegani, ma anche...
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La cucina tradizionale della Repubblica Ceca è una sinfonia di sapori rustici e autentici che raccontano storie secolari. Durante il nostro viaggio a Praga, ci siamo resi conto che non è facile trovare piatti vegani perché anche in quelli a base di verdure c’è il burro o lo strutto. Tra i piatti che catturano l’essenza...
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Quando abbiamo programmato il nostro viaggio, pensavamo che avremmo avuto difficoltà a mangiare vegano a Praga. La cucina tradizionale della Repubblica Ceca si basa infatti fondamentalmente su piatti di carne, soprattutto di maiale e agnello. Si fa abbondante uso inoltre di burro e panna acida. Anche i piatti di verdure, come la tradizionale kuba ...
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Nel cuore dell’oceano Indiano, tra spiagge di sabbia bianca e acque cristalline, c’è un’isola che incanta i sensi con una fusione di culture e sapori. Benvenuti a Mauritius, un paradiso tropicale dove le spezie danzano in armonia, e i piatti tradizionali raccontano storie di antiche tradizioni e influenze esotiche. Oggi, ci adden...
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Avete mai immaginato una pista circondata da opere d’arte sul tetto di un edificio? Beh, non solo esiste, mai potrete anche farci un giro visitando il Lingotto di Torino. Costruito come fabbrica Fiat negli anni 20 del secolo scorso, oggi il Lingotto è un centro culturale all’avanguardia che celebra sia l’automobile che l’ecologia. Oltr...
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