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Pasta con peperoni cruschi

Lucania: pasta con peperoni cruschi

Written on 25/10/2020 in Ricette dall'Italia

La pasta con peperoni cruschi è una ricetta molto semplice, ma gustosa. È tipica della Lucania e noi l’abbiamo mangiata per la prima volta alla Fattoria Alvaneta di Padula, dove ci siamo fermati per visitare la meravigliosa Certosa di San Lorenzo, la più grande d’Italia. Cosa sono i peperoni cruschi?   Il peperone crusco è...

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