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Zuppa di funghi ungherese

Ungheria: zuppa di funghi casalinga

Written on 28/10/2022 in Ricette dall'Europa

L’autunno per noi significa soprattutto una cosa in cucina: funghi! Raffaella in particolare li adora. “Se ci sono i funghi, allora è buono” ama dire spesso. Vi abbiamo già dato la ricetta di una zuppa di funghi che avevamo mangiato in un ristorante a Budapest, ma questa arriva direttamente da due ungheresi doc, i nostri...

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