Mangiare vegano a Praga, capitale della Boemia

Quando abbiamo programmato il nostro viaggio, pensavamo che avremmo avuto difficoltà a mangiare vegano a Praga. La cucina tradizionale della Repubblica Ceca si basa infatti fondamentalmente su piatti di carne, soprattutto di maiale e agnello. Si fa abbondante uso inoltre di burro e panna acida. Anche i piatti di verdure, come la tradizionale kuba ...