Written on 20/02/2024 in
EuropaMadrid, capitale della Spagna, è una città ricca di cultura, storia e… cibo! Se stai pianificando un viaggio a Madrid, hai fatto un’ottima scelta! La scena vegana madrilena è infatti in forte crescita, con una varietà di ristoranti e locali in grado di soddisfare ogni palato. La capitale spagnola offre una vasta gamma di opzioni...
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Written on 28/01/2024 in
EuropaLondra è un vero paradiso per i vegani. In questa eccitante metropoli, si trova infatti una vasta gamma di ristoranti vegani in grado di soddisfare ogni desiderio culinario. Insomma, mangiare vegano a Londra è facilissimo. Dal tofish & chips al vegan mac & cheese, dalle pizze autentiche a un’ampia scelta di dolci vegani, ma anche...
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Written on 05/12/2023 in
ItaliaLa cucina tradizionale della Repubblica Ceca è una sinfonia di sapori rustici e autentici che raccontano storie secolari. Durante il nostro viaggio a Praga, ci siamo resi conto che non è facile trovare piatti vegani perché anche in quelli a base di verdure c’è il burro o lo strutto. Tra i piatti che catturano l’essenza...
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Written on 29/11/2023 in
EuropaQuando abbiamo programmato il nostro viaggio, pensavamo che avremmo avuto difficoltà a mangiare vegano a Praga. La cucina tradizionale della Repubblica Ceca si basa infatti fondamentalmente su piatti di carne, soprattutto di maiale e agnello. Si fa abbondante uso inoltre di burro e panna acida. Anche i piatti di verdure, come la tradizionale kuba ...
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Nel cuore dell’oceano Indiano, tra spiagge di sabbia bianca e acque cristalline, c’è un’isola che incanta i sensi con una fusione di culture e sapori. Benvenuti a Mauritius, un paradiso tropicale dove le spezie danzano in armonia, e i piatti tradizionali raccontano storie di antiche tradizioni e influenze esotiche. Oggi, ci adden...
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Written on 12/11/2023 in
ItaliaAvete mai immaginato una pista circondata da opere d’arte sul tetto di un edificio? Beh, non solo esiste, mai potrete anche farci un giro visitando il Lingotto di Torino. Costruito come fabbrica Fiat negli anni 20 del secolo scorso, oggi il Lingotto è un centro culturale all’avanguardia che celebra sia l’automobile che l’ecologia. Oltr...
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Quando l’autunno fa il suo ingresso e le foglie iniziano a tingere di rosso e oro il paesaggio, c’è un profumo che riempie l’aria, quello delle caldarroste. Con la sua combinazione unica di castagne, rosmarino e olio d’oliva, il castagnaccio incarna il calore e l’essenza della stagione autunnale. Nato in Toscana, si ...
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Written on 15/10/2023 in
ItaliaDi certo un giorno non basta per scoprire questa sorprendente città, in cui il passato abbraccia il futuro, ma ecco come trascorrere una giornata eco-friendly a Torino. Vi porteremo a passeggiare tra le vie del centro storico, patrimonio UNESCO, e a scoprire come questa antica capitale si stia trasformando in una città sempre più green....
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Written on 18/06/2023 in
AfricaFinalmente abbiamo realizzato il nostro sogno: ci siamo sposati su una spiaggia tropicale a Mauritius. E senza spendere una fortuna. Tutto è cominciato alla fine del 2019, quando io, Raffaella, ho chiesto a Stefano di sposarci. Lo so, lo so, di solito funziona diversamente, ma quando Stefano aveva manifestato questo desiderio, io non ero ancora...
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A Bologna, come in molte altre città, buona parte dei ristoranti vegani è chiusa di domenica. Se questo è indicativo di una particolare attenzione alla qualità di vita dei proprietari e di chi vi lavora, per i viaggiatori può rappresentare un problema. Nella maggior parte dei casi, infatti, è proprio durante il weekend che si...
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