Siamo stati intervistati da Easy Travel Hosting, la società di hosting 100% ecologica che abbiamo scelto per il nostro blog. La nostra scelta vegana si basa su motivazioni prevalentemente etiche. È per questo che nel tempo siamo diventati sempre più attenti ad avere uno stile di vita quanto più ecologico possibile. Cerchiamo per esempio di...
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Seduti sul divanetto del nostro camper, mentre sorseggiamo un cappuccino di avena, ammiriamo in silenzio uno dei più bei castelli del Lussemburgo. Questo è uno dei momenti del primo viaggio con il nostro camper Alfio rimasto più impresso nella nostra memoria. D’altra parte, se dovessimo rappresentare questo piccolo paese incastonato nel...
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Se guardare un’opera d’arte può suscitare forti emozioni, pensate quanto possa essere toccante dormirci dentro! A Castel di Tusa, in provincia di Messina, su una piccola baia con acque cristalline si affaccia l’albergo museo d’arte contemporanea Atelier sul Mare. È uno di quei luoghi che ti entrano nell’anima, continuando a nutrirla a...
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Se anche voi amate l’arte, ma a volte non avete voglia di stare al chiuso, il museo a cielo aperto di Fiumara d’Arte è quello che fa per voi. Sulla costa settentrionale della Sicilia, pressoché a metà strada tra Messina e Palermo, sorge un luogo unico. Undici opere d’arte punteggiano il territorio della Fiumara di...
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Visitare tutto quello che Modica ha da offrire e di cui vi abbiamo parlato in questo articolo richiede tanta energia. Fortunatamente in questa splendida città barocca non è difficile mangiare vegano. Qui potrete deliziare non solo gli occhi, ma anche il palato. Street food vegano a Modica Dopo una energica colazione a base di granita,...
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Modica è una delle nostre città del cuore. Ce ne siamo innamorati subito, quando abbiamo trascorso lì uno dei nostri primi Natali insieme. Ci è piaciuta tanto che io (Raffaella) ho subito accettato quando mi è stato proposto di lavorare lì. Per diversi anni sono andata una volta a settimana, ma ci siamo anche tornati...
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Non si può andare in Spagna e non mangiare la paella! Sebbene la ricetta tradizionale includa i frutti di mare o il pollo, nei menu di molti ristoranti si può trovare anche la paella con verdure, adatta quindi anche a noi vegani. La paella, originaria di Valencia, si è successivamente diffusa in tutta la Spagna....
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La prima tappa del nostro viaggio on the road nella Spagna del Nord è stata la città di Segovia, che ci ha stupiti con il suo imponente acquedotto romano e il magnifico castello. A poco più di un’ora dall’aeroporto Barajas di Madrid (106 km), Segovia è perfetta anche per un’escursione in giornata dalla capitale spagnola....
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Tra tutti i castelli visitati nei nostri viaggi, quello di Torrechiara merita sicuramente una menzione speciale. Siamo sempre stati affascinati dai castelli, anche quando si tratta di ruderi. Durante il nostro viaggio in Emilia Romagna non potevamo dunque perderci questo maniero quattrocentesco splendidamente conservato. Edificato in cima a una col...
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La caponata è un irresistibile contorno siciliano, forse il più conosciuto, ma noi vogliamo proporvi una variante ancor più deliziosa: la caponata al cioccolato di Modica! Il sapore agrodolce delle verdure fritte si sposa benissimo con quello del cioccolato. Noi l’abbiamo assaggiata per la prima volta quando siamo andati a vedere il Ballo ...
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