Shikoku: l'isola più spirituale del giappone

Shikoku: l’isola più spirituale del Giappone

Written on 13/12/2020 in Giappone

Solitamente escluso dagli itinerari, lo Shikoku ci ha subito affascinato. È l’isola meno conosciuta, la meno abitata, ma anche la più selvaggia e la più spirituale del Giappone con i suoi numerosi templi. Il pellegrinaggio degli 88 templi nello Shikoku: l’isola più spirituale del Giappone.  Lo Shikoku, isola nella parte sudorientale de...

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Pasta con peperoni cruschi

Lucania: pasta con peperoni cruschi

Written on 25/10/2020 in Ricette dall'Italia

La pasta con peperoni cruschi è una ricetta molto semplice, ma gustosa. È tipica della Lucania e noi l’abbiamo mangiata per la prima volta alla Fattoria Alvaneta di Padula, dove ci siamo fermati per visitare la meravigliosa Certosa di San Lorenzo, la più grande d’Italia. Cosa sono i peperoni cruschi?   Il peperone crusco è...

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Alba a Casa Corra

Casa Corra: un’oasi di pace nelle Terre di Matilde

Written on 10/10/2020 in Emilia Romagna

  Anche se sembrerebbe quasi impossibile mangiare vegano nella patria dei tortellini e dei prosciutti, Casa Corra è un’oasi di pace immersa nel verde delle colline reggiane dove nutrire non solo il corpo, ma anche l’anima. Bioagriturismo e centro olistico nelle Terre di Matilde, qui troverete una particolare attenzione all’alimentazione...

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Accarezzare i leoni

Zimbabwe: passeggiare con i leoni in modo sostenibile

Written on 03/10/2020 in Zimbabwe

In Zimbabwe abbiamo vissuto una delle esperienze più forti ed emozionanti che si possa fare in Africa: passeggiare con i leoni. Quando stavamo programmando il viaggio in Botswana e Zimbabwe abbiamo visto che c’era la possibilità di visitare un centro in cui poter accarezzare i leoni e fare una passeggiata con loro. Da amanti degli...

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